Receta- Tortilla española de papa y huevo.

Una de las comidas mas conocidas en España es la paella pero también se encuentra unos de los platillos favoritos de las personas que es la tortilla de huevo con papa.

Es importante saber que tienes que seguir todos los pasos como están escritos a continuación y al final el vídeo que les ayudara a sacar de algunas dudas.

Es fundamental que la sartén donde se cocine la tortilla esté bien caliente para que la misma no se pegue. Una vez que la preparación esté en el recipiente, bajar el fuego y con la ayuda de una cuchara de madera remover en el centro para ayudar a cocinar los huevos y no haya derrames al darla vuelta.

Tortilla de papa
Ingredientes:

500 gramos de papa
Queso
huevos ( depende de que tan grande quieres la torilla)
1 cebolla
Aceite
Sal y pimienta
Perejil

Preparación:

lo primero que tenes que tener en cuenta es tener el sarten a fuego lento mientras se calienta.
Pela y lava las papas para quitar la suciedad. Una vez listo, sécalas y después córtalas en cubos pequeños.
Pica la cebolla.
En una sartén, saltea las papas y la cebolla durante 5 minutos.
En un bol grande bate los huevos y agrégales sal, pimienta y perejil al gusto. Deja caer ahí mismo las papas y las cebollas.
Vierte la mitad de la preparación en la sartén y coloca en el centro el queso reblochón.
Luego, vierte el resto de la preparación.

Aquí te dejamos un vídeo explicativo para que puedas desarrollar con éxito la tortilla:

Fuente: Milibrodeideas

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